Impingement Tunela Frostujo

La impeta frostujo utiligas altrapidajn aerjetojn direktas sian forton ĉe la supro kaj malsupro de nutraĵprodukto por forigi la aeron, aŭ termikan barieron, ĉirkaŭante la produktosurfacon.
Post kiam ĉi tiu baro aŭ tavolo de varmo estas forigita, ĝi permesas pli rapidan frostigon de la produkto. Ĉi tiu operacio helpas malpliigi pretigtempojn konsiderinde, donante frostigtempojn similajn al tiuj disponigitaj per kriogena ekipaĵo. Krome, operaciaj kostoj estas similaj al tiuj de tradicia mekanika ekipaĵo.

enketado

Superrigardo Trajtoj parametro Apliko Filmetoj enketado

Pli rapidaj glaciaj tempoj rezultigas pli malgrandajn glacikristalojn, kio signifas malpli ĉelan damaĝon al nutraĵoj. La produktoj estas pli sukaj, havas pli bonan teksturon kaj montras malpli da guta perdo kiam degelitaj.
Malmoligu la surfacon de manĝaĵo rapide kaj ŝlosu la internan humidon, do minimumigita dehidratiĝo-perdo.
La mallonga frosta tempo ne nur konservas la freŝecon kaj nutradon de manĝaĵo, sed ankaŭ provizas bonan frostan efikecon.
Ŝparado de energio kaj malgranda spuro.

ŝatantoj

Alt-efikeca centrifuga ventumilo, kiu renkontas la bezonojn de granda aerkvanto kaj alta aerrapideco. La ventumila strukturo estas facile purigi kaj prizorgi. La plene fermita motoro funkcias glate kaj daŭras longe.

Efika Vaporigilo

La dezajno estis simulita per eŭropa profesia varmointerŝanĝilo. Ĉiuj tuboj estas vastigitaj hidraŭlikaj prefere ol meĥanike. Pli unuforma ekspansio kaj pli strikta kongruo inter tubo kaj naĝiloj. Plibonigita rendimento de varmoŝanĝado. Varia naĝila tonalto uzita por prokrasti la frostformacion sur la naĝilsurfaco. Pli longa frosta intervalo. Facila aliro kaj purigado Naĝila materialo: Aluminio, aluminio-magnezia alojo

Higiena Dezajno

Higiena dezajno, ĉiuj neoksideblaj ŝtalaj strukturaj partoj, plene velditaj, plene konformaj al manĝaĵaj prilaboraj higienaj praktikoj.

Aera Malfrostiga Sistemo

Forigu froston de la vaporimilnaĝila surfaco ĝustatempe dum funkciado de la frostujo. Certigu longan kaj daŭran funkciadon de la frostujo, reduktu la vaporigilon kaj plibonigu produktivecon.

Specifoj

strukturo: strukturo

Ununura zono / Ĝemela zono

Zono larĝa gamo

1200mm-1500mm

Longa gamo de ĉemetaĵo

Solida zono tipo: 11.7m-22.36m, povas esti personecigita

areo

Izolita ĉemetaĵo kun 100mm dikaj poliuretanaj muroj, interna lumigado kaj neoksidebla ŝtala haŭto. Plene soldata ĉemetaĵo laŭvola.

Urbo: Zono tipo

Manĝaĵa SS-solida zono

Longo de enfluo

2200 ĝis 5000 mm, povas esti personecigitaj

Elfluiga longo

1200mm, personigebla

Elektraj datumoj: nutrado

Loka landa tensio

Kontrola panelo

Neoksidebla ŝtala regpanelo

kontrolo

PLC-kontrolo, tuŝekrano, sekurecsensiloj

Fridaj Datumoj: refrigerante

Freono, Amoniako, CO2

bobeno

Neoksidebla ŝtalo/aluminiaj tuboj, aluminiaj financaj potencaj ventoliloj

Temperato de vaporiĝo

-45 ℃

Dimanĉan tempon

Solida zono tipo: 3-60 min alĝustigebla